业内人士表示，今年1月泥鳅短缺与新会农民养殖习惯的变化有关。在新会，2019年鱼塘的租金一般比去年高出20％-30％。池塘租金起价3000多元/亩，哪里有泥鳅苗多少钱一斤，鱼塘租金5000多元/亩。 。过去，池塘的租金便宜，本地泥鳅苗多少钱一斤，农民大规模泥泞，苗木密度为60-80，000 /亩。现在租金增加了，农民只能强迫高产，而是种植小型泥鳅。个体农户的幼苗密度高达30万至40万/亩。农业模式大规模变化后，今年小型泥泞价格无法保持理想价格，目前不容乐观。如果市场不好，农民可以批出鱼并继续提高泥浆。
养殖台湾泥鳅的池塘一般选择浅水地带，宽度在20-30m左右，长度可在100m左右，及选择长大于宽的浅水池塘。注水深度在1m左右为宜，池塘水草所占比例不要太高，没有则更好，这样可以减少泥鳅敌害。台湾泥鳅善于逃跑，因此在鱼池的进出水口需要设置过滤网，还要建立围网，以免泥鳅逃逸。台湾泥鳅主要在南方地区养殖，由于其良好的养殖优势和市场效益，北方也开始进行养殖，甚至在东北这样的高寒地区进行养殖。
养殖泥鳅场地的选择：首先要求水源充足，水质良好无任何污染，且排、灌方便；二是场地开阔有发展余地；三是交通方便，利于饲料和成鳅运输；四是用电便利有保障；五是要求土质为粘性，这种土质养出来的泥鳅体黄色、脂肪多、骨头软、味鲜美。而沙质土壤饲养的泥鳅则相反，平顶山泥鳅苗多少钱一斤，鳅体黑色、脂肪少、骨头硬、味道差。因此，如果是土池养殖的话，选择含丰富腐殖质的粘性土。
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